Sotto powstało z przekonania, że jedzenie to coś więcej niż odżywianie — to rytuał, rozmowa, emocja. Nasz szef kuchni, z doświadczeniem w najlepszych restauracjach Europy, codziennie komponuje menu z lokalnych, sezonowych składników.
Każde danie to efekt tygodniowej pracy — od wyboru dostawcy, przez fermentację i macerację, aż po finalną kompozycję na talerzu. Zapraszamy do stołu.
12
Lat doświadczenia
3
Nagrody Michelin
40
Miejsc przy stole
"Smak jest wspomnieniem, które chcę Ci zostawić."
— Marcin Sotto, Szef Kuchni
Degustacja
Menu sezonu
Przystawki
Tatar z łososia
Kawior, śmietana wasabi, ogórek
56 zł
Krem z buraka
Kozi ser, orzechy laskowe, tymianek
42 zł
Foie gras
Brioche, konfitura figowa, porto
78 zł
Dania główne
Polędwica wołowa
Truflowe purée, jus, szparagi
148 zł
Turbot z pieca
Kapary, masło cytrynowe, groch
132 zł
Kaczka Barbarie
Wiśnie, seler, jus z czerwonego wina
118 zł
Desery
Soufflé czekoladowe
Lody waniliowe, sos karmelowy
52 zł
Crème brûlée
Wanilia z Madagaskaru, owoce leśne
44 zł
Tarta cytrynowa
Beza włoska, sorbet z limonki
46 zł
Menu degustacyjne 7 dań · 480 zł / os · Dobór win +290 zł
Wnętrze i smaki
Galeria
Każdy detal naszej restauracji tworzony jest z myślą o Twoim komforcie i doświadczeniu.
Rezerwacja stolika
Zarezerwuj swój wieczór.
Potwierdzamy rezerwację mailowo lub telefonicznie w ciągu 2 godzin. W przypadku grup powyżej 8 osób prosimy o kontakt telefoniczny.
ul. Nowy Świat 14, Warszawa
Parking przy restauracji · Valet w piątek i sobotę
